Florence, source infinie d’inspiration

Rien de mieux qu’un séjour à l’étranger pour recharger les batteries, éveiller les sens et nourrir l’inspiration! Parmi toutes les villes qui nous habitent, Florence occupe une place bien spéciale dans notre cœur. Son énergie vibrante, son patrimoine artistique incomparable et ses saveurs inoubliables en font un véritable refuge pour l’âme et le palais.

Dès qu’on met le pied dans ses ruelles pavées, on se sent un peu comme chez nous. Le doux parfum du café matinal, les conversations animées sur les terrasses, la lumière dorée qui caresse les façades des palais toscans… Tout invite à la lenteur et à la contemplation.

Et que dire de la gastronomie florentine ! Chaque visite est une nouvelle aventure culinaire. Un de nos coups de cœur absolus : Hostaria da Fulvio, un petit bijou situé tout juste après le célèbre Ponte Vecchio. L’accueil y est toujours aussi chaleureux et les plats, simples mais d’une finesse désarmante. On y retourne encore et encore, sans jamais s’en lasser.

Lorsqu’on a envie de flâner, on aime s’attarder sur les terrasses qui bordent la Basilique Santo Spirito. Le soleil qui descend, un Apérol Spritz ou un Négroni à la main, et la vie qui s’écoule tranquillement autour… difficile de rêver mieux.

Florence, c’est aussi cette ville qui sait mêler tradition et audace : des sandwiches de porc effiloché dégustés sur le pouce dans la rue, jusqu’à un restaurant asiatique étoilé au coin d’une ruelle discrète. Chaque bouchée raconte une histoire, chaque détour révèle une surprise.

C’est une ville où l’on retourne toujours avec bonheur, où chaque séjour nous inspire de nouvelles idées et nous rappelle pourquoi voyager est une si belle manière de se ressourcer.